Boken - Fika: Made in Sweden

• Berättar & förklarar fikakulturen
• Vacker coffee table-bok
• Skriven på engelska

Vad är Fika? Vad betyder det och var kommer det ifrån? Det och mycket mera berättar Stina Almroth om i den prisbelönta boken Fika: Made In Sweden. Den vackra boken är skriven på engelska och är en fin coffee-table bok till alla som vill lära sig mer om vår svenska kulturskatt, Fika.

Fika är en världskänd svensk tradition som är lika djupt rotad i svenskar, som den fascinerar resten av världen. Fika är, för ett otränat öga, en kopp kaffe och kanske ett bakverk i goda vänner eller kollegors sällskap. Men egentligen är det mycket mer än så.

Personlig och förklarande

I Fika: Made In Sweden berättar Stina om bakgrunden till denna svenska tradition. Både generellt, och ur ett personligt perspektiv som fika-entusiast och passionerad hemmabagare. Bortsett från Stinas recept på kanelbullar innehåller boken inga andra recept, utan fokuserar helt och hållet på konceptet Fika och dess betydelse för det sociala livet i hemmet, på fritiden och på arbetsplatser i Sverige.

Vackra bilder

Boken har generöst med vackra bilder på bakverk och fikatraditioner, tagna av den prisbelönta fotografen Magnus Skoglöf. Bilderna ackompanjerar Stinas berättande och förklarande på ett mycket bra sätt och tillsammans symboliseras allt det som Fika står för.

Noga utvald design

Den grafiska formgivaren Cecilia Kusoffsky har varit med och tagit fram bokens noga utvalda design. Fika: Made in Sweden har en öppen bokrygg som gör att du kan fälla upp boken helt plant på bordet. Den blå tråden på bokryggen matchar det guldiga ordet FIKA på framsidan och representerar den Svenska flaggan.

Prisbelönt bok

Boken Fika: Made In Sweden har förärats med två prestigefyllda priser.
- Utsedd av Svenska Måltidsakademien som vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2020 i kategorin Ceremoniella måltider.
- Svenska vinnaren av Gourmand Awards 2021, i kategorin “Kaffe” där boken utsågs som en av de fyra bästa i världen.

Om författaren

Stina Almroth, PhD i Internationell näringslära och antropologi från Cornell University, USA, har en karriär med
banbrytande forskning om barns hälsa bakom sig. Oavsett var i världen Stina Almroth har bott, har hon genom hela livet varit en hängiven och omtyckt hemmabagare. Vänner och bekanta hon träffat utomlands har alltid uppskattat hennes bakverk och fikastunder.

Men fenomenet ”Fika” är så mycket mer än bakelser och kaffe. Så Stina bestämde sig för att förklara och dela med sig av denna svenska tradition till resten av världen genom bokens värld. Resultatet blev Fika - Made in Sweden, en prisbelönt bok om den svenska kulturskatten, Fika.

Svensk tillverkning

Fika: Made in Sweden är tryckt i Sverige på svenskt papper och produceras på ett svenskt bokbinderi.

Specifikationer
Titel: Fika: Made In Sweden
Förlag: Albertine Publishing
Författare: Stina Almroth
Foto: Magnus Skoglöf
Form: Cecilia Kusoffsky
Bindning: Öppen bokrygg
Tryckeri: Göteborgstryckeriet
Antal sidor: 113 sidor
Språk: Engelska
Mått: 27 cm x 20 cm x 1,2 cm
Vikt: 480 gram