Mattork

• Snabb och jämn torkning
• Bibehåller smak och vitaminer
• Fem roterbara lager

Att använda torkning som metod är ett beprövat, bra och mycket effektivt sätt att konservera mat. Mattorken har fem olika lager vilket gör att du både kan torka mycket-, och många olika sorters mat på samma gång. Torkningstemperaturen är låg (max ca 70° C) men luftgenomströmningen hög vilket gör att råvaran bibehåller alla vitaminer och smaker. Termostaten är justerbar mellan 35°-70°C.

Mattorken är perfekt för att torka frukt, grönsaker, örter, svamp och kött. 
Torkningstiden varierar beroende på hur pass tunna bitarna är men kan snabbas på genom att rotera de fem olika torkplattorna åt olika håll med någon timmes mellanrum.

OBS! Mattorken blir het under användning, använd grytvantar vid hantering under gång. Värmeplattan rengörs med en fuktig duk medans torkplattorna och locket handdiskas. Kör ej dessa i diskmaskinen.